majdesajn

Olika äro skapelserna

Hade just levererat den i sista stund-

beställda lyktan på förmidda´n,så fick

jag en idé om att baka lite.

 

Hittade ett gammalt kollegieblock där

jag tydligen skrivit ner lite recept.

 

Degen som gjordes resulterade i "Snickarbullar".
Fråga mej inte varför dom kallas så,det kanske va

nån gammal tapetserare som sadlade om och helt

sonika blev just "snickare"!

Här kommer receptet ifall ni vill prova,dom

är lite som wienerbröd men ändå inte ;)

 

Ca 30 st
(eller färre beroende på storlek & utförande)

 

25 gr jäst
2½ dl kall mjölk
175 gr rumsvarmt smör
½ dl socker
½ msk vaniljsocker
ca 6 ½ dl vetemjöl

Smula jästen i en bunke och slå på lite av mjölken 

och sockret.Rör om tills jästen är upplöst och tillsätt

sen resten av mjölken och alla övriga ingredienser.
Arbeta snabbt ihop till en smidig deg.

 

Kavla ut direkt och sporra eller skär rutor ca 8x8 cm.

Lägg en klick valfri fyllning på varje,t.ex mandelmassa

eller som jag Nutella och hackad Toblerone.
Vik upp hörnen och nyp ihop bullarna.

Vill man inte skära rutor,så kan man med fördel bre på

eller fylla en sträng längs med ena långsidan och rulla

ihop till en korv.Skär sen i bitar och lägg i vanliga bull-

formar.
Låt bullarna jäsa 1-2 timmar,till dubbel storlek.
Pensla noga med uppvispat ägg och strö ev.hackad

mandel uppepå.
Grädda mitt i ugnen i ca 230-250 grader ca 5-8 min.,beroende

på ugn förstås.(man får lixom prova sej fram lite)
Håll koll så de inte blir FÖR mörka.

Sen kan ni njuta en smaskig liten "Snickare" till fikat :)

Lysande Majso

Ibland får man infall som till en början

verkar helt lysande och alldeles otroligt

strålande,men när det kommer till det

s.k slutförandet kanske det inte alls blir

som man tänkt sej.

 

Jag hade det på känn iof,att det nog inte

skulle bli så enkelt,men skam den som

ger sej lixom.

 

Slutresultatet blev ändå "ganska" okej,trots

att jag blev tvungen att "tänka om" både

tre och sju gånger.

 

Fördelen med att inte lyckas såsom man trott,är att man vet och lär sej

av sina små misstag.

 

Har man lagt ner flera timmars pilljobb,vill man ju gärna att

det inte blir pannkaka av hela projektet.

Nu blev det iof inte det,bara lite plättar kanske ;)

Som avslutning på den skapardagen,tog jag

fram bakgrejer och slappnade av med lite

kladd och goda dofter.

 

En choklad & apelsinkaka blev det minsann,och den misslyckades jag

inte ett dugg med!

 

Med beröm godkänd....sa provsmakaren iaf.

Själv äter jag sällan av det som bakas,jag tycker

bara det är kul att göra´t!

 

Men oj,höll precis på att glömma stormlyktan jag gjorde klar

häromdagen.

29 cm hög och cirka 18 cm i diameter.

Vi får väl se om den flyttar hemifrån framöver!

 

 

Lite blandat

Tjena vad dagarna bara rusar förbi

och man knappt hinner gå upp innan

det är natt igen.

 

Så känns det iaf,även om jag gjort lite

granna under tiden jag varit vaken! =)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sist men inte minst,mormors gullunge som snart fyller 1 år ♥

Lite uppdatering från verksta´n

Ibland glömmer jag bort att logga in här,

det blir åtminstone lite glest mellan gångerna.

 

Hoppas ni har överseende med en ganska

vimsig och tankspridd Majso!

 

Lite har iaf hunnits med mellan allt annat

som faktiskt oxå görs här.

 

En av döttrarna ville så gärna ha en ny lykta till sitt

vardagsrum,och eftersom hon gillar rött så fick den

bli pimpad med just röda strasstenar.

 

Själv föredrar jag turkost,så en sån har oxå fixats.

 

Kände för att spraya lite en dag,så det resulterade i tre

ljuslyktor med granittouch.

 

Ganska effektfullt om jag får säja det själv.

 

Har oxå gratulerat en vän på födelsedagen med en 

lykta modell större.

 

Hon blev glad,och det va ju skönt med tanke på att den tog tid att göra!

 

Igår plockade jag fram airbrushen och fogsprutan,sen kladdade jag

och sprayade i köket.Man måste göra lite annat än bara gravera ibland.

 

Med tanke på "den" flygförmågan,kanske jag bör döpa

tavlan till "Ryanair"!!!
Say no more lixom ;)

 

 

Nu ska jag fixa lite kaffe och plocka fram av

gårdagskvällens bakning.

Får nämligen besök av lilla barnbarnet och

hans föräldrar ♥